黑麴菌特徵 在 茶藏- 普洱茶後發酵過程中的微生物研究進展( 熟茶 ... - Facebook 的評價 研究發現曬青毛茶中的多酚類、茶氨酸等主要特徵化學成分,在後發酵的普洱熟茶中均發生了 ... 此外,更有將普洱茶加工過程中出現的有益單一菌種:米麴黴、黑麴黴和釀酒 ... ... <看更多>