點餐策略上 在 桃園華泰- 【關於餐廳你不知道的事/ 六】 #推出戰斧牛排的原因 ... 的評價 顧客點餐耗時⋯等缺點。 2. 不懂定價策略 我們那時採用的是『成本堆疊定價法』，而非『產品價 值定價策略』。 同樣是餐飲業，不同形態有不同的定價 ... ... <看更多>
點餐策略上 在 【商品開發策略(上)】餐飲業是如何商品化?如何進行商業評估 ... 的評價 Sandy在從事研發工作十二年的旅程中，參與過不同品牌的新品上市過程!不論連鎖體系規模是50家或上千家門市，可歸納出連鎖體系的共同點就是透過「商品 ... ... <看更多>
