100%黑麥麵包 在 通常會使用酸種(野生酵母)來製作裸麥麵包 的評價 裸麥又稱為黑麥,含有豐富的礦物質、維生素、纖維素等營養素,是營養價值很高的穀物之一 ... 人喜歡裸麥麵包更勝於小麥麵包,尤其高成份的裸麥麵包,裸麥粉比例80%至100%. ... <看更多>