A.A.無添加協會源自於”Clean Label“（潔淨標示），期望透過A.A. 推廣食品製造於原物料的單純基礎上，依照合理的加工方式生產，避免過度延長保存期限，或改變產品顏色、 ... ... <看更多>

食安風暴不斷，如何才能吃得安心？當許多食品仍無有機產品時，如何才能有安全 潔淨 的選擇呢？在歐美已盛行6年的 clean label 食安運動，台灣也開始囉，＂ ... ... <看更多>

近年來為了回應消費者對健康的需求與降低對加工食品的不信任，全球掀起一陣「潔淨標示」(Clean Label)的風潮，食品朝向避免人工原料而內容單純的潔淨 ... ... <看更多>

藉由這篇專欄，好食課要讓大家快速了解食品添加物，還有全世界都在討論的Clean Label潔淨標示是什麼！？讓營養師教你挑選安全又安心的食品吧！ ... <看更多>