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關於emulsification的評價, 小食日記

身為內容創作者,沒有知識內涵,很顯然是一種致命傷,但通常不會馬上凋亡,而且通常能誘發熱烈討論,換句話說,還蠻受歡迎的。(結果知識跟受歡迎的部分,我都沒有,大部分都只能接受那種「欸他是誰啊,我還真沒聽過...

首選年節送禮最中脆餅課程下課喔!~~~~~ 集體實作👨‍🏫讓同學親身自作如何將日式宮廷經典的最中餅的技巧學會~ #乳化(emulsification)視頻:了解過程,讓糖片烘烤時增加脆度亮度不滲油 #保存期(Shelf life)精巧最中餅適合量產保存不易,經由密封乾燥包裝就可15日的賞味期。 課程製作至今每次品嚐酥脆爽口咬嚼間卡滋~爆脆的一剎那~~~哇!~~,真的讓您來不及hold住掉落的餅削。 年節賀禮有養生訴求為主題,讓我們一起迎接健康 快樂的中秋🥮~~👍🏻👍🏻

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