glycation中文 在 糖化終產物AGEs 是引起糖尿病高血糖併發症致命殺手... 的評價 糖化終產物(英语:AGEs─Advanced Glycation End Products)是糖與蛋白質分子相互聚合、經過一系列的反應後產生的不可還原之物質。它也會改變及影響蛋白質的正常功能, ... ... <看更多>