mousseline中文 在 黃先生的甜點日記（Dessert diary） - 【設計甜點兩三事之一 ... 的評價 ... 後就會變成crème mousseline 幕斯琳奶餡也就是馬卡龍經常使用的內餡之一。 ... 也就是crème legere（我不知道中文），它是一般法式千層的夾餡。 ... <看更多>
