脂質的生理功能有哪些. 脂質是重要的熱量來源，具有隔絕及保護的作用，脂肪層是有效的隔絕體，減少熱散失。油脂也可提升食物風味，協助吸收脂溶性 ... ... <看更多>

脂質的生理功能有哪些. 脂質是重要的熱量來源，具有隔絕及保護的作用，脂肪層是有效的隔絕體，減少熱散失。油脂也可提升食物風味，協助吸收脂溶性 ... ... <看更多>

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認識(奧米加) OMEGA 3 - 6 - 9 OMEGA-3 和OMEGA-6 是必需脂肪酸，必需經由食物攝取或直接服用而獲得，屬於多元不飽和脂肪酸。 OMEGA-9 脂肪酸則支援必需脂肪酸的功能， ... ... <看更多>