今日晚餐：椒麻滷豆乾，蒜炒臘肉筊白筍，韭菜蛋花湯，土鍋白米飯。佐餐酒是昨晚沒喝完的法國波爾多 Chateau Haut-Batailley Pauillac 2008 紅酒。餐後甜點是豐水梨切盤。 ...

今日忙太晚之快手簡單晚餐：柚香泡菜拌豆腐，鹽麴鴨皮炒火龍果花，香菇筊白筍湯，白米糙米飯。佐餐酒是日...

大家問董事長，消失的這些日子都在做什麼呢⋯⋯🤔 其實，就是在飛機上做做菜（用電鍋或烤箱做出各種...

今日晚餐：百里香白酒綠橄欖燉去骨鴨腿＆馬鈴薯，伊比利臘腸番茄堅果豌豆苗沙拉佐香蜜芭樂橄欖油醋汁，麵...

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今日午餐：「法國Baron de Rothschild 年份香檳」品酒午宴在「W 紫豔中餐廳」。...

【夜酒＆夜點】蘇格蘭艾雷島 Bruichladdich Port Charlotte PAC：01 ...

今日晚餐：台灣「KAVALAN 噶瑪蘭單一麥芽威士忌」十周年晚宴在「台北世貿聯誼社」。 想想每覺神...

【三月酒哥學苑－葡萄酒法語初體驗 “La carte des vins, s’il vous p...

假酒其實不見得喝得出來的，尤其是名酒，而且通常假酒會比真酒還好喝。 有史以來最大的一宗假酒案，...