phytosterols中文 在 科學Online - #固醇是某一類重要的有機分子之總稱,存在於植物 的評價 植物的固醇稱為植物固醇(phytosterol),動物的固醇稱為動物固醇(zoosterol)。重要的動物固醇有膽固醇和某些類固醇荷爾蒙;有名的植物固醇包括菜油固醇(campesterol)、 ... ... <看更多>