protein意思 在 醬料生日常- 醬料必考[生化] - Proteins (I) Proteins = 蛋白質... 的評價 蛋白質的四級結構(跟下面提到的四級結構意思不太一樣，中文的奧妙(?)分述如下： ... 三級結構- 一個單體蛋白質(monomeric protein/subunit)經各種交互作用力，摺疊而成 ... ... <看更多>
