〈把啤酒倒得好喝！〉 酒類專家王鵬（Paul Peng WANG）示範如何「把啤酒倒得好喝」。啤酒固然含有碳酸，但是多餘的碳酸卻會影響風味與均衡。運用適當的方式，將瓶／罐裝啤酒倒出來，讓多餘的碳酸散...

【下一站：（回到／來到）波爾多】 我六月份即將再次回到波爾多，當我這次回來之後，會推出一套《波爾多...

【演講資訊】〈後現代品飲學——王鵬談品酒〉 酒類專家王鵬專職酒類文化教育，專攻酒類品飲學，累積二十...

【課程資訊】〈葡萄酒幼幼班〉（高雄巡迴場次） 你是葡萄酒初學者嗎？別以為隨便找個課程聽聽就行，正是...

【課程資訊〈葡萄酒幼幼班〉】 你是葡萄酒初學者嗎？別以為隨便找個課程聽聽就行，正是因為剛入門，你需...

【課程資訊】〈大布根地葡萄酒研習課程〉 這門葡萄酒產區課程是由酒類專家王鵬規劃並親自主持，將深入探...

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【課程資訊】〈世界烈酒知識與品飲〉（台中、台北巡迴場） 這門課程由酒類專家王鵬籌劃與主講，以系統化...

【課程資訊〈啤酒類型與品評標準〉】 這套培訓課程由酒類專家王鵬設計並親自講解，曾在2013-201...

今日晚餐：「英國Berry Bros. & Rudd 品酒餐會」在台北香格里拉遠東飯店。 → ...