11/27(六) 15:00-16:00高雄大遠百店書區中庭主講│簡天才《Thomas Chien─味覺的旅途》涵蓋了簡天才醞釀三十年的廚藝哲學，深刻記錄他在廚藝路途中的重要體會。 ... <看更多>
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11/27(六) 15:00-16:00高雄大遠百店書區中庭主講│簡天才《Thomas Chien─味覺的旅途》涵蓋了簡天才醞釀三十年的廚藝哲學，深刻記錄他在廚藝路途中的重要體會。 ... <看更多>
Thomas Chien : 味覺的旅途：，──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳────多次米其林三星大廚客座合作────台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝──屏東 ... ... <看更多>
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《Thomas Chien─味覺的旅途》涵蓋了簡天才醞釀三十多年的廚藝哲學，深刻記錄他在廚藝路... CHIEN法式餐廳，曾連續三年獲得法國外交部，認證全台最佳法國料理餐廳。 ... <看更多>
《Thomas Chien─味覺的旅途》涵蓋了簡天才醞釀三十多年的廚藝哲學，深刻記錄他在廚藝路... CHIEN法式餐廳，曾連續三年獲得法國外交部，認證全台最佳法國料理餐廳。 ... <看更多>
「法餐南霸天」主廚簡天才掌杓料理30年，終於出版第一本個人著作《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》，書中首度發表招牌菜色食譜、展示對在地食材的用情至 . ... <看更多>