クロコショウダイ · 高級魚のニューフェースだ。 これからの水産の世界、既成概念は捨てなければダメだ。「高級魚＝既成概念」と思った時点でダメ。本種はほとんどの流通の ... ... <看更多>

【クロコショウダイ】 珍しい魚獲りました。 その名もクロコショウダイ。 8.5キロ、おそらく老魚。 捌いてビックリ、 身全体に脂がのってます。 絶対美味い。 ... <看更多>