的鹽水清洗 牡蠣 可以保持口感Q彈 *若使用淡水清洗浸泡，會將水分吸入，外觀可能看起 來比較飽滿，但口感和營養會打折扣。 -香煎 牡蠣 - 快速退冰後簡單 乾煎 也 ... ... <看更多>

... 煎牡蠣牡蠣清洗後瀝乾，用廚房紙巾輕輕壓乾，要小心不要壓破（過程有夠像做手術的） 然後兩面灑上低筋麵粉冷鍋+油跟大蒜（我用橄欖油） 小火煎出香氣 ... ... <看更多>

乾煎牡蠣 2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找乾煎牡蠣,牡蠣煮法,蚵仔料理,牡蠣豆腐料理在Instagram上2023年該注意什麼 ... ... <看更多>

... (牡蠣)， 煎的時候，都會出蠻多水的， 非常納悶為什麼蚵仔煎都可以粉嫩但感覺沒那麼多水份呢？ ... 推mukey: 找好的商家，乾的有泡過水瀝乾。 ... <看更多>