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關於保羅瓶的評價, 聯合報

超完美的焦糖雞蛋布丁作法大公開 「超咕溜」,Amyの私人廚房分享私房雞蛋布丁作法,讓你不用顧爐火、不用開烤箱,也能做出超滑嫩的美味布丁哦 咕溜必備材料: 布丁 雞蛋 3顆 牛奶 400cc 鮮奶油...

#蕾絲脆餅杯 《冰淇淋脆餅杯》&《芒果鮮蝦沙拉杯》 清涼夏日小點輕鬆做🍧🥭🦐 #vitantonio鬆餅機團購今天最後一天啦~ 下單網址 https://gbf.tw/hg7wc 用小V蕾絲烤盤來做脆餅杯好方便,完全放涼後裝密封盒,保存3天一樣香脆喔! 直接挖一球冰淇淋,或是裝入鮮蝦、嫩雞胸、生菜等,就是美味清爽的小點😋 脆餅材料中多添加了無鋁泡打粉,可以讓脆餅脆中帶酥。香草精可以讓脆餅帶著迷人的香草香氣。如果沒有這兩樣可以省略~ 🍨脆餅材料(10個) 低筋麵粉50g、無鹽奶油30g、牛奶25g、細砂糖25g、雞蛋一個、香草精2g、無鋁泡打粉1g 🍨預熱完成才擠入粉漿,蓋上蓋子後先隔著厚布下壓30秒,可以讓餅變薄(薄比較好塑型),上色也比較快 🍨#薄餅不可以烤太久,變乾變硬就會不容易塑型。所以用手壓30秒後放手再加熱50秒到1分鐘就可以開蓋看一下,如果薄餅已經上色就要關掉電源鍵趕快取出塑型 🍨塑型的工具我用小點心碗(醬料疊也可以)和保羅瓶,取出薄餅後要立刻輕輕下壓塑型(不用壓太下去喔)。很快就會定型,移到網架放涼即可使用 #夏日輕食 #蕾絲烤盤

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