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冬瓜種植
關於冬瓜種植的評價， 蘇貞昌

鳯梨酥，就像法式甜點馬卡龍，是台灣甜點代表。大家知道嗎？我們常吃的鳯梨酥其內餡多是冬瓜，這次到南投品嚐正港鳯梨酥，當然要拜訪「微熱山丘」的根基地八卦山。 南投是台灣唯一不靠海的農業山城，產業環境...

2012-09-02 09:00:37 有 13,206 人說讚
冬瓜種植 冬瓜種植
人生第一次拍同剪一個專題報導，努力中，做得唔夠好多多包涵！ "珍姐的菜心" 夏天都種到有機菜心不是夢！珍姐做得到！ 但係原來好快會無得食。 你都可以一齊幫珍姐對抗地産霸權，打一塲就算明知以卵擊石，也要努力對抗到底的仗嗎? 方法一陣會放喺留言，睇咗條片先 ........................... (轉貼自土地正義聯盟 fb ) 【水井農舍遭改劃 農夫失命水恐被逼棄耕】 9月15日前入信城規會 反對恆基改劃 支持珍記農場 位於打鼓嶺坪輋隔田村的珍記農場，已經有數十年耕作的歷史，最近受到地產商改劃迫遷，雖然改劃範圍沒有包括其使用中的農田，然而卻將其使用多年的科學井、農舍及都納入改劃範圍。（城規會編號A/NE-TKL/644） 年過60的珍姐務農數十載，二十年前由慣行耕作轉為有機，是香港早期轉型有機的農夫之一。農場基建由她與先生一手一腳建立，雖然不至大富大貴，但也能滿足三餐溫飽。水井連接了農場的灌溉系統，一旦被收回，可謂截斷了所有生計，重新開井亦所費不非。 香港普遍佃農均沒有自己土地，需要向田主納租，過往生活簡樸，地主亦不會獅子開大口；然而近年地產商不斷囤積土地，大舉在新界各處收地，很多農夫都面臨被財團迫遷。今次事件牽涉的恒基地產，更有多次「先破壞、後發展」紀錄，讓城規會信納地產商表面上是休閒農場，實破壞後再申請建低密度住宅。如果地產商真心有意將土地維持農用，何不維持現有狀態，讓珍姐繼續經營？ 即使現時年紀漸大，規模有所下降，珍姐所種植的迷你冬瓜、菜芯、茄子，在武肺疫情間繼續不間斷供應市場，為香港人提供本地新鮮食材。土地正義聯盟呼籲有所支持本地農業的市民、支持珍姐的朋友，務必於9月15日前按此向城規會表達意見，內容可以參考以下信件，亦歡迎自行加上個人意見：https://landjusticehk.org/2020/08/31/pengche/ 農友 梁祖堯 亦關注今次事件，他亦特拍攝了一條短片講解： https://www.facebook.com/joey.pumpkinjojo/posts/10159037658592044 傳媒聯絡：96216012（土地正義聯盟組織幹事吳卓恆） 行動支持土盟的工作： https://www.collaction.hk/s/landjusticehk/ 土盟網站： https://landjusticehk.org/

人生第一次拍同剪一個專題報導，努力中，做得唔夠好多多包涵！ "珍姐的菜心" 夏天都種到有機菜心...

2020-08-30 23:47:30 有 2,262 人說讚