絕對會讓你一吃就停不下來的 ＃台南滷肉燥 台南人愛吃的肉燥飯，離開了台南名稱就變成了滷肉飯，其實我也不知道為什麼？ 但就我自己的觀察兩者最大的差別，大概是豬肉所使用的部位不一樣，做法也有些許不同。...

怎麼炒出有香氣又帶點濕潤感的古早味炒米粉？ 坦白說在台北我一直吃不慣放在蒸籠上蒸的炒米粉 吃起來...

這樣做的台南蝦仁飯，介於丼飯跟燉飯之間的口感，你一定要吃吃看！ 我不在廚房做菜，就是在往台南去小吃...

嗨大家！我是Hao 面臨疫情再度攀升，許多蔬食店家生意備受影響 我想參考去年的做法 藉由找蔬食粉專的...

#跟著南搞吃 香噴噴的肉燥飯大推薦！10+5間在地府城肉燥與牛肉燥飯店家一次報給您知！ 您也愛吃肉...

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評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤 一本前陣子出版的台灣飲食專書中，論及已故飲食作...

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台南的暗黑食物 - 煎虱目魚腸 三十年前的聯招方式，分數可以決定你要到哪個城市就學，台南，就這...