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第一次做免揉麵包,真的是超級成功的,沒想到這麼好吃,而且還有一點酸酸的味道,就是美國sour dough,發酵18個小時 再進烤箱烤,不過........ 麵包挖不出來 不知道為什麼我的麵包居然挖不出來,整個跟鍋子粘在一起,下次放麵糰前要刷點油灑點澱粉,最後只能一切下去變成了地中海髮型麵包了。

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