關於客家鹹菜的評價, 鄭文燦
今天還體驗了 #平鎮千人踩客家酸菜,老中青三代以傳統腳踏醃缸方式,學習芥菜從採收到入甕醃漬成酸菜的過程。 芥菜是客家百年傳承,雪裡紅、酸菜、梅乾菜、福菜、鹹菜及過年長年菜等都是由芥菜醃製而來,平鎮農...
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今天還體驗了 #平鎮千人踩客家酸菜,老中青三代以傳統腳踏醃缸方式,學習芥菜從採收到入甕醃漬成酸菜的過程。 芥菜是客家百年傳承,雪裡紅、酸菜、梅乾菜、福菜、鹹菜及過年長年菜等都是由芥菜醃製而來,平鎮農...
【11/21、22關西鎮鹹菜甕嘉年華熱鬧登場】 鹹菜是可以代表客家人刻苦耐勞的象徵,鹹菜延伸出的...
#不愛粽子的我竟然一口接一口 #華國飯店六款粽真心推薦好吃 #全台獨家優惠也只有我拿得到 近十年來...
千人踩酸菜:推廣食農教育,傳承客家百年美食文化 我的阿嬤是客家人,從小就看阿嬤醃客家鹹菜,所以對這...
#小鎮一日旅行 #新竹關西 關西有個可愛的舊名「鹹菜甕」,以山上石材砌築成牛欄河上的東安古橋,百...
今日年初二返娘家團拜亦受疫情影響,部分親友 未有出席,今晚廿十多人比往年少了一半,唯有簡單煮, 中午...
新竹關西有個可愛的舊名「鹹菜甕」,以山上石材砌築成牛欄河上的東安古橋,百年不壞。 東北季風的尾...
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為了志玲姐姐今天結婚,哥今天就在老家親手做了道貴州非常有名的一道名菜「酸菜炒湯圓」,祝福他們圓圓滿滿...
來來來,謝謝大家的支持和喜愛,哥履行承諾的時候到了,以下就是鹹菜炒湯圓的食譜和作法 菜名:溫家...