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#喜歡用什麼方式煮湯圓? #古早味過元宵🥄🥄🥄 #桂圓花生仁湯🥜🥜🥜 #帶殼桂圓你覺得應該怎麼去殼? #生花生烹調方式 👉浸泡冷藏一晚 👉放進冷凍庫一夜 (原理是藉由冷凍膨脹的水分子在花生仁內部撐開,破壞其結構) 👉退冰後沖洗倒入滾水中,中火煮至少一小時(火太大煮花生仁最後會崩潰喔!) 煮越久越綿密呦😋 粉兒們不要再蹉跎光陰了! 今天開始準備,元宵節就能享受喔!

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