抹茶芝士撻 做法： 1)牛油、鹽和糖粉攪打至幼滑。 2)蛋汁分數次加入拌勻。 3)加入已過篩的粉類拌勻成糰。 4)包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏約15分鐘。 5)用兩張保鮮紙將麵糰夾在 ... ... <看更多>

1)先用凍水浸軟魚膠片 · 2)全蛋加糖座熱水打發到奶白色 · 3)淡忌廉打起，打到雪糕狀 · 4)抹茶粉加鮮奶拌勻，加入魚膠片，座熱水拌至溶化, 加入少少(2) 蛋漿拌 ... ... <看更多>