新鮮酵母乾酵母速發酵母 在 如果食譜裡已經有包含水,用 - Facebook 的評價 新鮮酵母 (濕性酵母)(Fresh yeast): 新鮮酵母是沒有經過乾燥處理的酵母,又稱為濕性酵母。新鮮酵母發酵速度快、發酵風味足,用量約是ㄧ般乾酵母的3倍,速發乾酵母的6倍 ... ... <看更多>