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【* Vermicular IH 鑄鐵電子鍋 *】開鍋 🔥 #奶油燉蘑菇🍄一鍋三吃~ 😋😋😋 影片末附上龍貓麵麵造型法🌱 防疫期間,連假日都要乖乖在家煮飯知道嗎🙆‍♀️ 這陣子幾乎都在家吃飯,雖然天天煮有點辛苦,👉但防疫人人責無旁貸,自己料理才更加安心健康呀~ 這次收到恆隆行的邀請,試用這咖傳說中的夢幻逸品Vermicular IH電子鑄鐵鍋(又叫小V鍋),說尖叫+跳起來真的一點都不誇張🥳 其實在去年底就看過它的相關報導,堅強的實力讓許多料理名人和媒體都大大推崇。這咖日本製造的全能料理鍋,可以煮飯也可以做料理,而且是極好吃的那種喔🤤 用鑄鐵鍋煲湯燉肉應該是許多人都喜歡的方式,尤其是無水料理燉出來的湯品,濃郁鮮甜滋味常常讓人回味無窮!但火候控制不好擔心焦底,又怕水分不夠肉類裝熟,也讓很多人不敢嘗試。我自己煮無水料理當然也有焦底的時候👉👈,所以後來就會忍不住偷偷加點水…😂 有了Vermicular 小V鍋後,解決了無水料理焦底或半生熟的問題,它擁<0.01mm的絕佳氣密性,精準溫控、低溫烹調,保留食材完整營養。三重熱傳導技術,遠紅外線帶出食材和米飯的自然甘甜🍚🥩🥦 重點是只要把食材洗洗切切放入鍋裡,不需顧火,主菜輕鬆上桌!不論是中式東坡肉、西式低溫烹調牛肉、日式炊飯、還是無水料理,透過小V鍋煮出來的就是更+++好吃😋 果然是日本職人手造的究極美味! 隨鍋附贈精裝版食譜,食譜涵蓋各式烹煮類別,清楚易做,非常好上手,特別是低溫無水料理,能夠攝取到食材的營養和鮮甜,讓全家人吃進健康,由內而外增強免疫力💪 美味實用的食譜內容,有好多道都讓我躍躍欲試,只要試做就來給大家痞乓嘿😆 分享給大家的第一道是恩恩和姐姐看食譜討論出來的,果然選的是姐弟最愛的奶類料理🍼 這道 奶油燉蘑菇 材料很平實,一開始就是使用低溫無水烹調模式,讓蔬菜和雞肉的鮮甜先完全被釋放出來。明明沒有加水,開蓋時卻看到好多湯汁,真令人感動吔💖 記得加入麵粉拌炒前一定要先試喝一口原汁原味的湯汁,會讓人極驚豔!這可是這道 奶油燉蘑菇 好吃的秘訣呀~ 加入麵粉的量會影響濃稠度,想要喝一般濃湯的朋友加30g即可。想要濃稠一些用來當麵醬的話,就加50g~ 今天煮成濃稠版先給姐姐沾著法棍吃,然後又給恩恩做了龍貓義大利麵🍝最後勤儉的麻麻把昨晚剩飯拿出來做成焗烤版,一鍋滿足三個願望,防疫在家輕鬆煮也吃不膩吔🥰 Vermicular IH 鑄鐵電子鍋有兩個主體,一是琺瑯鑄鐵鍋,二是IH加熱器。另付一個量米杯,一個量水杯和一個品牌鍋蓋座。除了原本的23公分鑄鐵鍋之外,18~22公分大小的鑄鐵鍋都可以放進IH加熱器使用喔! 開放許願鑄鐵鍋料理,我來幫大家好好研究+試吃😁有料理上的問題也可以留言跟我討論😚 🍲附上小V鍋連結給大家參考(母親節夢幻禮物❣ https://www.hengstyle.com/products/322 hengstyle 歡迎加入 @Vermicula小v鑄鐵鍋料理分享社團 #Vermicular #小V鍋✌ #日本職人手造の究極美味💪 #一鍋入魂_鑄守鮮甜🍲

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