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東東年菜
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2020-01-28 06:00:00 有 1,152 人說讚
東東年菜 東東年菜
#如何美化冷凍年菜？ #2020保師傅冷凍年菜開賣了 #欣光食品保師傅國宴主廚小套餐 為了教大家美化冷凍年菜，我和我葛格保師傅又吵了一架，他說冷凍年菜的最價值就在快速：「解凍，加熱，倒出，即食」，還美化個什麼東東，「而且如果你買到的冷凍年菜很難吃，再怎麼美化也沒路用，這不是在騙消費者嗎？」 他都不知道家庭主婦的心情，冷凍年菜提供便利性，更希望從廚房端出來多一份心意，不讓團圓飯好像都是現成的很隨便，所以冷凍年菜本來就要美化，而且是有實質意義的「收汁」和「加料」。 #收汁：冷凍年菜的汁普遍很多，這是為了保護食材不會被凍壞，所以以保師傅的貴妃牛筋腩為例，加熱後要懂得再收汁，或勾點薄芡，年菜才會亮晶晶，香噴噴，跟自己現做的沒兩樣。 #加料：除了把其他材料燒燴進去，例如保師傅的開運紅燒獅子頭可以用白菜，奶油白菜，青江菜等墊底，奶油野菌紙包雞可以搭配法國長棍或義大利麵，老扣扣的團圓飯也有年輕人喜歡的新吃法。 別人家的年菜當然可以如法炮製變漂亮，但好不好吃可不保證。 秘製八寶飯是保師傅國宴主廚小套餐的小獨家，訂價259元卻不單賣，只有買套餐者才能得到。影片中會教大家利用小技巧，將重新加熱的八寶飯變美，而且吃不完的八寶飯還能煎過再吃，又是另番風味。 國宴主廚小套餐延續去年熱銷的荷葉酒香糯米排，加入開運紅燒獅子頭，貴妃牛筋腩，奶油野菌紙包雞共四大菜，還有秘製八寶飯，開價2500元。 ❤️❤️❤️直接點入以下粉絲專屬連結預訂， https://reurl.cc/gvYQLX ， 再加送粉絲獨家贈品，現在很夯開袋即食的輕舒嫩雞胸肉三包，但千萬記得在訂購備註欄寫上贈品密語「超級美食家」。 如果對網路不熟，請上班時間打電話：03-4527272轉323，找竹竹訂購，記得還是要說贈品密語。 #王瑞瑤的超級美食家 #保師傅粉絲團 #吃美食也要長知識 #大廚在我家

#如何美化冷凍年菜？ #2020保師傅冷凍年菜開賣了 #欣光食品保師傅國宴主廚小套餐 為了教大家美化...

2019-11-17 10:32:10 有 1,096 人說讚