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關於水煮帶殼花生的評價, 躍動金門-楊鎮浯

豔夏,正是花生收成的季節。 金門風大地瘠,耐旱的花生和地瓜一度是主要的農產品;金門特殊的土質與氣候,以及得天獨厚的水質,種植出金門俗稱的土豆。和土地共甘苦的農人,得耗費多少時日及體力勞動,才能耕養出...