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關於法國蛋糕的評價, 奧地利寶盒

郭建昌Enzo老師的紐約起司 曾旅居法國巴黎,里昂,蒙布里耶,布列塔尼四地的郭建昌老師,將他在法國工作期間讓他著迷的法國蛋糕與西點的知識,經驗與滋味,融合專業技巧與硬底子工法,從純法時尚糕點起程,直...