關於淮揚菜的評價, CCTV 中文
刀工菜絕活——扣三絲 扣三絲屬於上海本幫菜代表性菜肴之一,起源於淮揚菜。它選料認真,整齊美觀,而且最考驗做菜人的刀工。 這道菜首先要先將火腿、雞脯、冬筍三種極鮮的食材切成薄片,再切成直徑不到0.5毫...
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刀工菜絕活——扣三絲 扣三絲屬於上海本幫菜代表性菜肴之一,起源於淮揚菜。它選料認真,整齊美觀,而且最考驗做菜人的刀工。 這道菜首先要先將火腿、雞脯、冬筍三種極鮮的食材切成薄片,再切成直徑不到0.5毫...
好久沒吃烤鴨!週日我們訂了 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理 最夯的《跳跳糖靓皮烤鴨》,羊羊超開心~甜...
一個台南人的吶喊。 我覺得台南人好像被妖魔化,成為一個嗜甜成性,愛甜愛到很變態,菜餚竟是毫無理性的...
冬天減肥可以話係一件難事,但原來只要著少啲衫身體脂肪就會自動燃燒! 咁仲使咩咁辛苦做運動喎… #誤 ...
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