澳洲和牛 最直接的等級分類，就是按照大理石紋分部的程度（Marbling）即雪花，來製訂等級，根據澳洲官方認定，為M1至M9。越高級數的牛肉，油花也就越綿密， ... ... <看更多>

網友在網購平台購買 澳洲M9等級和牛 ，但只要1千8百80元，但一到貨網友說心都涼了，因為油花分佈不均，大小塊落差很大，把照片拿給專業肉商一瞧， ... ... <看更多>