... 烘焙水平日益提升，有越來越多烘焙愛好者勇於挑戰烘焙證照，這篇就來介紹一下目前關注度最高的 烘焙乙級-蛋糕麵包項這張證照難就難在麵包、蛋糕總類 ... ... <看更多>

課程簡介：張金龍老師講解"" 烘焙 食品 乙級 技術士技能檢定術科考試題目-裝飾海綿蛋糕"。 課程教師：張金龍製作單位：中華科技大學遠距教學組拍攝錄製： ... ... <看更多>

高中的時候考過了丙級，目標就是朝著乙級前進，聽老師說他們都考了2-3次很少一次就過的，當初覺得這張好像真的很難考，想要這張證照的想法深深印在了 ... ... <看更多>

所以就報考了丙級蛋糕烘焙檢定，沒想到沒特別準備，卻過關了.....這幾天拿到了這張證照.....但心裡總是納悶....這張證照 ... 如果要走烘培業，烘培乙級才是 ... ... <看更多>