親愛的朋友們，大家好~ 常有朋友問 愛與恨老師，如何用桌上型小攪拌機打出 完全擴展 的麵團?? 也就是 如何打出薄膜~ 台灣天氣漸漸轉熱，拌打麵團時的溫度控制顯得特別重要，今天要簡單講解 水合...

228連假大家是出去看花燈呢？ 還是在家裡製作美味的麵包與家人分享呢？ 今天就來分享好吃😋...

今天，要分享的是 愛與恨老師的鮮奶吐司，我們利用這個配方，搭配"水合法"，有效降低麵糰溫度，幫助達...

又來教大家簡單上菜啦，「5分鐘韓式煎餅」！ 畢竟買了新的調理機，Hamilton Beach高性...

#送禮啦 手作經典太陽餅！KitchenAid桌上型攪拌機 完整食譜：https://pse.is/...

| 星級小籠包自己動手做 【KitchenAid一機百變 我家就是米其林】| ★影音食譜：https...

我家也有烘焙坊～【超可愛造型手撕麵包】 ★完整食譜：http://bit.ly/2UXRwK5 想...

紐約貝果輕鬆做！KitchenAid桌上型攪拌機 完整食譜：https://pse.is/JGXP3...

我家也有烘焙坊～【牛奶花捲】輕鬆做 ★完整食譜：http://bit.ly/2Lwkt0p 無論包...

＃ＶＶ的定存股筆記－【日常生活篇】 統一董事長：「烘培業會是未來很精彩的一個產業」 統一全面...