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關於牛奶打發的評價, 天蘭胡同-胡天蘭

台中的朋友盛情,帶我跟米丫頭來吃生猛海鮮,不過不是香港味兒,而是昇華版的新台菜。 主廚是華西街台南擔仔麵班底出身,燒出來的,自然不是夜市海產店粗曠的質感,連甜湯都是加牛奶打發煮過的銀耳露,回到旅館...

김지훈

相信大家都知道這個影片中這個練拉花的方法, 將打好的奶泡搭配可可粉就可以重複使用牛奶去練習拉花。...