[牛扒種類] - 夏多布里昂牛扒（英語：Chateaubriand steak）—牛腰肉（tenderloin），一頭牛隻有五、六磅。 - 牛肩胛肉小排（英語：Chuck steak）—從頸部到肋骨（ribs） ... ... <看更多>

澳洲牛肉最嫩的部分是切割自牛腰背部的#牛里脊， 英文 叫# Eye Fillet / Tenderloin ，中文直譯的話可以叫牛眼肉吧。這是牛肉口感最嫩的部位，脂肪含量也很 ... ... <看更多>

呢款香港地道小菜，我由細食到大，希望我啲小朋友都可以由細食到大。中式 牛柳 Sweet & Sour Beef TenderloinBeef Tenderloin 牛柳 400gOnion ... ... <看更多>