關於瑪德蓮烘焙原料的評價, Tiffany 妮妮 Eat.Play.Life
今天發酵時間比較長 結果長好高 覺得好美喔~😍😍 目前還是最喜歡液種法做出來的吐司 但直接法高筋+低筋出來的成果也很不錯~ 平常慣用的特級國王開始缺貨了好煩,只好瘋狂亂買一堆麵粉回家囤貨😅 病毒退散啊...
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今天發酵時間比較長 結果長好高 覺得好美喔~😍😍 目前還是最喜歡液種法做出來的吐司 但直接法高筋+低筋出來的成果也很不錯~ 平常慣用的特級國王開始缺貨了好煩,只好瘋狂亂買一堆麵粉回家囤貨😅 病毒退散啊...
防疫不出門,根本就是在考驗煮婦的能耐, 現在連麵包點心類都變得出來了, 想吃什麼自己做,高筋麵粉到位...