這次食譜跟以前我分享的有做小小的修改，主要是將低粉的量減少10%左右，讓瑪德蓮蛋糕的口感吃起來更鬆軟，另外做了好幾次之前分享的榛果奶油作法跟這次的單純融化奶油 ... ... <看更多>

瑪德蓮 蛋糕 Madeleine 食譜https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/530293060471379原味瑪德蓮： 全蛋2個、糖70g、低粉90g、泡打粉3g、奶油100g、蜂蜜20g ... ... <看更多>