白魽魚- 白魽魚在日本被稱為"白肉魚之王", 肉質呈現透明帶奶白色口感Q彈軟嫩魚油甘香,油質豐富, 清爽甘甜超好吃der ! 白魽在日本又被稱為「縞鰺」,為日本當地深海的 ... ... <看更多>
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白魽魚- 白魽魚在日本被稱為"白肉魚之王", 肉質呈現透明帶奶白色口感Q彈軟嫩魚油甘香,油質豐富, 清爽甘甜超好吃der ! 白魽在日本又被稱為「縞鰺」,為日本當地深海的 ... ... <看更多>
... 甘","章紅","鰤魚(高體鰤/杜式鰤) 學名 :Seriola dumerili 英名:greater amberjack 日文名:カンパチ裝備: 釣竿: ABU 932HA 力魯: SHIMANO STELLA 黑 ... ... <看更多>
00:00 開場00:39 縞鰺簡介00:58 鹽醃介紹01:28 食材處理03:40 配料準備04:30 取魚肉04:50 佛手柑油漬05:17 白昆布包裹05:57 柑橘提味06:29 擺盤企劃: ... ... <看更多>