冷冷的天，其實很適合做一夜干的...找條新鮮的魚剖半，洗淨內臟和魚血，吸乾水份，抹上少許的鹽後吹乾個半天(我都是用風扇)，就可以讓新鮮的魚肉增添額外的微微風乾香氣，並且在料理時更容易形成表面的金黃焦香...

中午與編劇好友葉鳳英，7-11超商企劃經理慧萍，台灣黑后風華葡萄酒CEO黃，宴請鄭愁予伉儷吃高級日式...

本日新鮮貨： 1：活體軟絲（只有10尾） 2：小家庭燕尾紅條 3：很大條的白帶魚 4：只有一尾的白馬...

超大大白馬頭魚😍肉超細鮮度夠肉鮮甜無細刺小幫手覺得比鱈魚好吃很多ㄛ👍 手釣梅花石斑魚 超大馬頭魚 生...

馬頭魚品種中，依身體色澤約可分三種：紅馬頭魚、白馬頭魚、黃馬頭魚。而最常見的就是大家在市場上看到的...

白馬 選購馬頭魚時，眼睛凸起呈水泡狀、魚體有黏液、色澤鮮艷發亮、魚體越堅硬者，代表較為新鮮；反之...

白馬 選購馬頭魚時，眼睛凸起呈水泡狀、魚體有黏液、色澤鮮艷發亮、魚體越堅硬者，代表較為新鮮；反之...

哈哈哈，壽司羊來公布答案了～～～ 這一份無熱食的 #無菜單料理 是 #1500元 喔～～～ ...

想買好吃鮮魚的朋友們~看這 今天有~ 吳郭魚🐟大隻白帶魚🐠 白馬頭魚🦑帕頭仔魚~ 加碼~龍膽石斑骨~...

白馬頭魚 為高經濟價值的食用魚，馬頭魚肉質鮮嫩少幼刺，營養價值高，高蛋白且油脂含量少，不會增加心...