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關於秋天食物的評價, 陳月卿

【秋天食物要減辛增酸】   唐代藥王孫思邈在他的「千金要方」中建議:秋天在食物的性味方面,要「#減辛增酸」。 因為秋季肺氣盛而肝氣虛,而辛入肺、酸入肝,為了防止肺氣過盛導致肝氣過虛,在飲食上...