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關於秋葵生吃的評價, 李婉萍的營養天地

#秋葵含有的豐富維生素A,若能跟礦物質鋅一同攝取,有利於維生素A的轉換,營養效果加乘!例如可以和海鮮一起吃,或是將秋葵切成小段和蝦仁拌炒。做成秋葵蒸蛋或炒蛋也不錯,因為蛋黃裡也含有維生素A與葉黃素,是...