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粥粥家
關於粥粥家的評價， 見域 Citilens

《貢丸湯》Vol.16「#風城不睡覺！」新刊發售！ 風城不睡覺！聯想到夜生活，浮上腦海的或許是燈紅酒綠的酒吧或夜店，事實上，夜生活除了消費之外，也是相互交際的重要場合，背後更有眾多不眠的工作者提供服...

2019-01-02 13:49:01 有 153 人說讚
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宥宥廚房小料理

蔬菜鮭魚粥 宥宥廚房小料理🐯 —- 今天鮭魚料理,是用鹹粥的方式呈現, 粥的基底添加大量木耳,高麗菜...

2019-07-10 23:22:22 有 111 人說讚
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宥宥廚房小料理

絲瓜海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 天氣逐漸變冷,北部又陰雨綿綿, 來~假日料理就這道,絲瓜海鮮粥。 ...

2019-09-27 22:15:49 有 61 人說讚
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珍味海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天持續出現暖食料理, 除了吃了身體馬上會暖和外 煎至稍微焦化的白蝦與虱目魚, 讓粥美味更是加分,加上Q彈飽滿 的秋冬牡蠣,吃了更是營養🤙🏻。 — 料理做法🍳。 — 蝦子去除外殼,沙線,備料。 — 魚肚去除尾鰭,切成塊狀, 用清水清洗乾淨,水份擦乾, 肉面上些許鹽,放置10～15分鐘。 — 冷水鍋,加入白飯,蓋上鍋蓋悶煮, 約25~30分鐘。 — 【比例:白飯1/水7,依個人喜好調整】 — 等待期間... — 牡蠣清洗乾淨,瀝除水份,備料, 水煮沸騰,加些米酒,牡蠣川燙 20～25秒,過冷水後,瀝乾備料。 (依照牡蠣大小調整川燙時間) — 熱鍋後,下些許油, 蝦仁煎熟, 起鍋備料,鍋子擦拭乾淨後。 — 不下油,虱目魚脂肪肉面先煎, 稍微往中間加壓一下,讓魚油脂 跑出來後,雙面煎至微焦,起鍋備料。 — 鍋子擦拭乾淨,鍋內下一匙油, 熱鍋後,蒜頭,薑絲,紅蔥頭, 稍微炒出香味,表面焦化, 起鍋,瀝乾油蔥酥,備料。 — 粥開鍋蓋,加入虱目魚肚肉,牡蠣,蝦仁, 波菜,煸好的油蔥酥,些許鹽巴,胡椒鹽, 攪拌均勻,2～3分鐘,起鍋,完成。 — 備註： 1. 今天粥我燉煮到,一個中間狀況, 有點南部粥的顆粒狀和廣東粥 的糊狀,狀態。 2. 記得悶煮粥時,3~4分鐘就開鍋蓋, 攪拌一下避免食材黏鍋的可能性。 — 🐟🦐跟我買🥳 — 【🦐生態白蝦】 15(尾斤)- 400元 — 15尾斤(蝦子平均大小16~17公分) 蝦子一包/600公克/一台斤 約15隻蝦子。 — 【🐟虱目魚商品】 (霸王級無刺虱目魚肚) 約300~350克(片)-200元 (虱目魚皮) 約300公克(半斤)-100元 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #鹹粥 #台北 #簡單料理 #海鮮粥 #廣東粥 #粥 #家常菜 #breakfast #暖食 #Shrimp #Oyster #milkfish #健身飲食 #運動補給 #廣東粥 #yahoo特級廚師 #雑炊 #南部粥 #Porridge #Congee #かゆ

珍味海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天持續出現暖食料理, 除了吃了身體馬上會暖和外 煎至稍微焦化的白...

2019-11-15 22:04:51 有 51 人說讚
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宥宥廚房小料理

珍味海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天持續出現暖食料理, 除了吃了身體馬上會暖和外 煎至稍微焦化的白...

2019-11-15 22:04:51 有 51 人說讚
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家常海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 海鮮粥料理,再次登場白蝦,(記得切碎), 無刺虱目魚肚,為主要食材的海鮮粥 學會料理,咀嚼能力不好的長輩, 小朋友也能吃的開心。 隨時也能幫身體補充營養, 增強免疫力,營養健康100分🥳。 — 料理做法🍳。 — 蝦子去除外殼,沙線, 魚肚去除尾鰭,切成塊狀, 用清水清洗乾淨,水份擦乾,備料。 — 冷水鍋,加入白飯,轉小火,水煮開, 蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。 — 「比例:白飯1/水7,依個人喜好調整, 水可以換成自己熬大骨湯」 — 「記得悶煮粥時,4~5分鐘就開鍋蓋, 攪拌一下避免食材黏鍋的可能性」。 — 等待期間... — 鍋內下一大匙油,熱鍋, 蒜末,紅蔥頭,稍微炒出香味, 表面焦化,起鍋,瀝乾油蔥酥,備料。 — 熱鍋後,下些許紅蔥油, 蝦仁, 虱目魚肚下鍋,食材煎熟,起鍋備料。 — 粥煮好,開鍋蓋,加入青菜,蝦仁 虱目魚肚肉,油蔥酥,些許鹽巴,胡椒鹽, — 攪拌均勻,煮約2～3分鐘,起鍋,完成。 — 備註： 1. 今天粥我燉煮到,一個中間狀況, 有點南部粥的顆粒狀和廣東粥 的糊狀,狀態。 — — 【料理使用30尾斤蝦子】 — 戎宥生態漁場 記錄養殖 — 🦐白蝦找我買 30(尾斤)- 280元 — 30尾斤/蝦子一包/600公克/一台斤 約28~30隻蝦子。 — 【🐟虱目魚商品】 (霸王級無刺虱目魚肚) 約300~350克(片)-200元 (虱目魚皮) 約300公克(半斤)-100元 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #鹹粥 #台北 #簡單料理 #海鮮粥 #粥 #家常菜 #breakfast #暖食 #Shrimp #milkfish #かゆ #健身飲食 #運動補給 #虱目魚肚粥 #yahoo特級廚師 #雑炊 #南部粥 #Porridge #Congee

家常海鮮粥 宥宥廚房小料理🐯 — 海鮮粥料理,再次登場白蝦,(記得切碎), 無刺虱目魚肚,為主要食材...

2020-08-28 21:23:34 有 37 人說讚
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家常紅蟳粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理是把蟹黃一起熬煮 有濃醇風味的螃蟹粥🦀️🦐。 明天開始..要濕冷約一週... 濕濕冷冷天氣讓人真的.... 不是很想出門,料理先學起來, 下週在家隨時就能享受營養暖食🥳。 — 料理做法🍳。 — 螃蟹清洗乾淨,外殼拉開, 螃蟹切塊,蟹鉗敲打時,建議蓋個紙巾 敲裂,避免蟹殼飛散,螃蟹處理好,備料。 — 如果 你/妳 像我..不喜歡吃料理會沾手.. 可以用剪刀做輔助,剪殼把多數蟹肉取出 — 冷水鍋,加入白飯,蓋上鍋蓋悶煮, 約25~30分鐘。 — 【比例:白飯1/水7,依個人喜好調整】 — 等待期間... — 蝦子去除外殼,沙線,熱鍋後, 下些許油, 蝦仁煎熟,起鍋備料。 — 鍋子擦拭乾淨,鍋內下一匙油, 熱鍋後,薑絲,紅蔥頭, 稍微炒出香味,表面焦化, 起鍋,瀝乾油蔥酥,備料。 — 鍋內下一匙紅蔥油,蟹螯, 外殼下鍋,稍微煸至殼稍微焦化, — 粥開鍋蓋,加入螃蟹肉,煸好的油蔥酥, 些許鹽巴,胡椒鹽,芹菜,高麗菜,蝦仁, 攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燜煮約5~10分鐘, 起鍋前,加入芹菜,拌勻,完成， — 備註： 1. 今天粥我燉煮到,一個中間狀況, 有點南部粥的顆粒狀和廣東粥 的糊狀,狀態。 2. 記得悶煮粥時,3~4分鐘就開鍋蓋, 攪拌一下避免食材黏鍋的可能性。 — 【料理使用15尾斤蝦子】 — 🦐白蝦找我買⬇️ @lonyo0603 記錄養殖 15(尾斤)- 400元 — 15尾斤(蝦子平均大小16~17公分) 蝦子一包/600公克/一台斤 約15隻蝦子。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #鹹粥 #台北 #簡單料理 #螃蟹粥 #廣東粥 #粥 #家常菜 #breakfast #健身飲食 #運動補給 #南部粥 #yahoo特級廚師 #雑炊 #Crabporridge #紅蟳粥 #Porridge #Congee #かゆ #Shrimp #蟹黃粥 #蟹黃

家常紅蟳粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理是把蟹黃一起熬煮 有濃醇風味的螃蟹粥🦀️🦐。 明天開始.....

2019-11-24 21:55:37 有 34 人說讚
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宥宥廚房小料理

家常紅蟳粥 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理是把蟹黃一起熬煮 有濃醇風味的螃蟹粥🦀️🦐。 明天開始.....

2019-11-24 21:55:37 有 34 人說讚