關於紅條魚的評價, 葉怡蘭 Yilan
週二晚餐:「The Tavernist」。 「我覺得台灣和台北之所以特別,食材當然是主因,除了擁有無法在他處覓得的食材,也對食材有著呵護與尊重,這真的會讓饕客和主廚之間緊緊連結。」── 去年一段影...
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週二晚餐:「The Tavernist」。 「我覺得台灣和台北之所以特別,食材當然是主因,除了擁有無法在他處覓得的食材,也對食材有著呵護與尊重,這真的會讓饕客和主廚之間緊緊連結。」── 去年一段影...
週二晚餐:「The Tavernist」。 「我覺得台灣和台北之所以特別,食材當然是主因,除了擁有無法在他處覓得的食材,也對食材有著呵護與尊重,這真的會讓饕客和主廚之間緊緊連結。」── 去年一段影...
【武聖路/夜夜爆棚°居酒屋】 下班迅速的衝晚餐,為何要衝?因為這家很秒殺,廚師有15年日本料理資歷,我們飛快地搶下最後一張桌子,正盤算著點些什麼菜時,聽見店家對其他晚到客人說:「歹謝啦!客滿了!就...
#食況轉播 #TownbyBryanNagao Bryan Nagao做的菜,跟他的成長背景一樣,有點一言難盡。第四代日裔美籍夏威夷人,這敘述已經夠複雜,他的料理手法又融合了法、義、日本,混血混得不...
[書印好了](葉佩雯) 上個禮拜四我在我的責任編輯的邀請下,到印刷廠去看我的書印出來。 · 這在我的人生中又是一項相當新奇的體驗(我的人生最近新奇的事還真多)。雖是不痛...
那晚,日本東京的春天,緩緩降臨在新灣區。 因緣際會跟幾位日本來的朋友,有幸造訪在南高雄豪宅內的米其林一星主廚武田健志的餐廳「Liberté」,據說一位難求,而且有諸多禮節的規範。 一進門後吧台板前...
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台中 #吃貨 一日快閃~😝 今天是放假日,大家都去哪玩?我回台中婆家,開心當吃貨~❤️本來在台...
集美麗與品味於一身的 法式浪漫系無菜單 #私廚 😍😍 ( 😘 最快更新記得加入IG 🔍 #j...