兩種米粉主要的差別就在於純米米粉不需要先泡煮,直接下鍋即可, ... 市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉,其實就是含米量的關係,但炒法其實 ... ... <看更多>
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兩種米粉主要的差別就在於純米米粉不需要先泡煮,直接下鍋即可, ... 市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉,其實就是含米量的關係,但炒法其實 ... ... <看更多>
冷氣團來又下雨…今晚就用純米米粉煮碗鮮甜營養的「蕃茄鮮蝦花枝米粉湯」吧😍😍😍 想學的朋友看看這位"鍋粉"怎麼煮,作法簡單又輕鬆,熱湯下肚後身體都暖了冷氣團算什麼 ... ... <看更多>
遵循古法手工製作的百年純米「山川米粉」. 採訪撰文:陳璿妃. 傳承百年老滋味. 「山川米粉」是傳承五代的百年老店,位於新竹市西門國小圍牆邊。目前經營者為第五代傳人 ... ... <看更多>
100%純米米粉怎麼炒才不會容易斷裂? 大家或許會看到市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉,其實就是含米量的關係, 但炒法其實大同小異,這裡會教大家一些小撇步 ... ... <看更多>