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胡椒蝦粉全聯 胡椒蝦粉全聯
#古早味白菜滷 #白飯殺手 有人跟阿魚一樣，去到小吃攤就是會點白菜滷的嗎 愛吃到自己沒事就會在家煮一鍋 傳統的白菜滷都會說要放扁魚、炸豬皮(澎皮) 但這兩樣東西必須到南北貨柑仔店那種才有賣 今天就來跟大家分享一個居家版的白菜滷食譜 這些食材全聯都有賣，搞不好現在打開你家冰箱就有了 步驟也非常簡單好做，只是需要一點時間煨煮白菜 過年煮這道當年菜也是一個很不錯的選擇喔~ 以下分享我個人最習慣的料理方式 「家常白菜滷」 的食譜及步驟 可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯煮鍋物必備大理石不沾鍋(贈木鏟) 🔜http://bit.ly/2mIHEbY ㊙蛋捲加碼團請看社團公告▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】 🔴食材及調味料如下 大白菜 ...適量(影片中是半顆) 金針菇 ...適量 紅蘿蔔 ...適量 乾香菇 ...適量 蝦米 ...適量 木耳 ...適量 雞蛋 ...影片中是兩顆 🔵步驟如下 ❶ 熱鍋，適量的油下鍋先將雞蛋炒散，之後依序加入蝦米、香菇和紅蘿蔔炒香，加入適量的開水，將白菜切段後直接放進鍋內，蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。 ❷ 時間到之後開蓋加入金針菇和木耳，然後依照個人喜愛加入適量的開水悶煮至少15-20分鐘。 ❸ 時間到之後開蓋將食材拌勻，加入適量的鹽巴和白胡椒粉調味即可上桌。

#古早味白菜滷 #白飯殺手 有人跟阿魚一樣，去到小吃攤就是會點白菜滷的嗎 愛吃到自己沒事就會在家煮...

2019-12-18 10:04:58 有 3,193 人說讚
胡椒蝦粉全聯 胡椒蝦粉全聯
【阿魚family客串下廚時間】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 就是大家喜愛的 #客串下廚時間 今天上菜的是擁有數十年專業料理經驗的大舅媽 要跟大家分享的是出乎意料簡單的「#家常炒米粉」 大舅媽的料理延續我們家的傳統 依舊是走一個簡單路線 食材同樣是逛全聯就能買齊的好取得程度 超級簡單的步驟真的看過一遍就能學會 以前我認真都誤會炒米粉是一道很難的料理😂 一樣神奇的還是那件事 明明是一樣的食材一樣的步驟一樣的料理時間 到底為什麼媽媽煮出來的味道就是不一樣 就是比較好吃到底為什麼啊 這是大舅媽最習慣的煮法 大家可以試做看看唷 這系列的影片比較無法一個畫面到底 但這種視角就是我平常站在旁邊觀摩的視角 眼睛就是會忍不住跟著她們的動作飄移 有人跟我一樣喜歡這樣看媽媽們煮飯的嗎 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯聰明煮婦必備IH智能定溫電子鍋 🔜 http://bit.ly/2MQXuvN ⚠輸入折扣碼［IHB90818］立即贈送耐熱玻璃保鮮盒 🎯粉絲許願的LED人體感應燈明天開團 ㊙更多請看社團(社團另有限定團)▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【影片中的食材皆可在全聯購入，品牌不限】 米粉...影片中是兩包 豬五花肉 ...適量 芹菜 ...適量(可以換成高麗菜) 乾香菇 ...適量(可以換成生香菇) 蝦米 ...適量(不喜歡可以不放) 紅蘿蔔絲 ...適量 蔥段 ...適量 【家常炒米粉的做法如下】 ❶ 煮一鍋熱水先川燙米粉約1-2分鐘即可，瀝乾拌一點油避免結團。 ❷ 熱鍋，加入適量的油，豬五花肉下鍋拌炒至熟，依序加入香菇、蝦米和蔥段拌炒至香氣出來，起鍋備用。 ❸ 沿用原鍋加入兩碗開水，將芹菜段和紅蘿蔔絲煮軟，加入醬油和鹽巴調味即可。加入米粉和剛剛起鍋的配料拌炒均勻即可起鍋。 備註： 1. 起鍋前可以加入白胡椒粉或是油蔥酥增加香氣。 2. 鹹度不夠的話千萬不要撒鹽巴，會拌不均勻，強烈建議用「開水+醬油」稀釋後淋到米粉上炒勻。

【阿魚family客串下廚時間】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 就是大家喜愛的 #客串下廚...

2019-12-02 10:00:27 有 3,184 人說讚