請問黑色淺鍋煮蛤蜊湯是不是份量很少呀我看白色淺鍋也才2.6 L 看你煮這湯突然好想買哦 ... 感謝分享~~我之前也都水滾煮想說怎麼都沒味道,還以為是蛤蠣放不夠多. ... <看更多>

第一次煮蛤蠣湯水滾加薑片再丟蛤蠣全開後關火加米酒(料理米酒) 結果喝起來味道很淡所以又加了鹽我知道蛤蜊湯是不用加鹽的但真的沒味道XD 喝起來很平淡 ... ... <看更多>

小弟我推薦一個本人阿嬤親自指導的料理蛤蜊湯步驟： 1.先把食材清洗乾淨，然後將薑去皮切片， 並丟入滾燙的熱水中煮，將薑的味道逼出（這一步可以視 ... ... <看更多>

那種吃到飽火鍋店蛤蜊通常都一整盤朋友煮開吃了說很鮮可是我覺得只是很死鹹就是海水的味道感覺就死掉很久臭掉那種可是外面賣的蛤蜊湯或超市買的真空蛤蜊煮湯卻沒有那種 ... ... <看更多>

每次經過一家古早味碗粿和肉粽的店時，我都常常被他的蘿蔔湯飄香吸進去點一碗..真的很神奇， ... 只是你喝湯時熬到沒味道的蛤蜊已經被撈起來了。 ... <看更多>

這難道是變相漲價嗎？美式賣場賣的 蛤蜊 濃湯罐頭，之前號稱有很多 蛤蜊 肉，但最近被民眾發現裡面怎麼都沒有 蛤蜊 肉了，對照賣場自己的熱食部，賣的 蛤蜊 濃 ... ... <看更多>

要煮蛤蜊湯或蜆湯用清水就可以了嗎? 還是有像其他湯品要先熬 ... 不加鹽煮出來的味道會很像加水的蜆精喔 ... 我喝過ㄧ個令人難忘的蛤蜊湯，用大骨湯，加薑絲，大火煮滾. ... <看更多>

剛剛買了盒冷凍帶殼的蛤蜊， 回家後清洗完直接泡水發現它們都微開了， 而且水呈現 ... 煮完有些蛤蜊肉都是沙啊XDDD 湯喝起來味道都還是正常蛤蜊湯的味道， 這樣湯應該 ... ... <看更多>

生魚片新鮮度沒問題。 ... 「汁煮」有龍蝦湯泡飯、蛤蜊湯、帝王蟹味噌湯。 ... 讓原本味道就很鮮美的鮭魚親子手捲鮮味爆表，超愛！ ... <看更多>

好讀圖文版： 鍋大哥Brother Pot 的湯底最特別的是有「菲式湯底」，味道會比較重鹹重酸，愛吃酸的朋友一定要來試試內用會提供白飯、汽水機以及冰淇淋 ... ... <看更多>

建議熱食一出先來吃，不然冷掉味道有差。 旅伴大推的石斑魚湯，這好像小時候家裡常出現 ... 蛤蜊雖然size不大，但很新鮮，吐沙也吐得很乾淨， 烤了三大盤吃得很過癮。 ... <看更多>