從左到右分別是義美/桂冠/海瑞/嘉楠鴨肉貢丸/嘉楠香菇貢丸/台糖安心豚 ... 注意不要燙跟浸泡,只需沖洗一下,這樣炒出來的米粉不容易寸寸斷,可搜尋周老師炒米粉的作法. ... <看更多>
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從左到右分別是義美/桂冠/海瑞/嘉楠鴨肉貢丸/嘉楠香菇貢丸/台糖安心豚 ... 注意不要燙跟浸泡,只需沖洗一下,這樣炒出來的米粉不容易寸寸斷,可搜尋周老師炒米粉的作法. ... <看更多>
香菇貢丸、花枝丸的討論與評價. 手工花枝丸. 花枝丸裡面包著飽滿結實的塊狀花枝肉,保留了花枝的原汁原味,紮實而又 ... ... <看更多>
香菇貢丸、花枝丸的討論與評價. 手工花枝丸. 花枝丸裡面包著飽滿結實的塊狀花枝肉,保留了花枝的原汁原味,紮實而又 ... ... <看更多>
... 周老師不藏私的寫出貢丸&魚丸的做法,我才有機會可以在家自己嘗試做做看, 但是我一開始一直搞錯方向,我以為花枝屬於魚類,應該參考魚漿魚丸的 ... ... <看更多>
謝謝你的建議。 我有手持攪拌機,只是看周老師魚漿食譜的回覆, 她說手持的馬力不夠大,打不起來?! 還是我明天先買絞肉用手持來打打看貢丸? ... <看更多>