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「難道番姬巧解釀,自將生米嚼成漿,竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。」 這首寫於清代描寫台灣原住民製酒的詩句,句中生米嚼成漿意指「口嚼酒」,婦女將米搗成粉末,放入嘴中咀嚼與唾液一同吐到容器裡,利用唾液...