【✨新書見面會✨】 「菜尾湯」是一道感恩的菜，也是台菜中唯一一道不帶移民色彩的在地文化菜餚，是最經典的台菜代表，所以講到「台菜本味」用菜尾湯來談最為適當。 我想用「拯救」這兩個較為沈重的字來形容菜尾...

要談「菜尾湯」這道老菜色之前，我沈思許多年，這道美好的菜色該以什麼姿態、什麼方式推出最好？於是誕生了...

【✨台菜本味｜新書網路預購出爐✨】 沒錯！我用一道菜談了一本書！ 《台菜本味》整本書談的都是「菜尾...

昨天捎出新書《台菜本味》即將出爐的訊息後，獲得許多朋友的關心，非常感謝！有些朋友擔心到現場或書本已經...

星期日這一天將與大家在台南有約。 昨晚金石堂的科長跟我談了一下，他有點忐忑不安，不知道要準備幾份菜...

最後三場簽書會~ 就是明後天啦!!!! 嘉義高雄台南~ 可以回南部大吃美食了...TAT ...

明天簽書會。 今天下午去TT面膜的攤位找腦闆聊天，說到參展跟辦簽書會一樣，主要目的不是賺錢，而...

【聽聽菜尾湯的故事｜陳嵐舒主廚】 亞洲最佳女主廚陳嵐舒將菜尾湯視為「廚師的終極考驗」，一語道破所有烹...

【聽聽菜尾湯的故事｜詹宏志先生】 「菜尾湯」曾經被錯誤認識，常被誤以為是「剩菜」，而遺忘她是一道經典...

這個週末是我人生中最緊張的兩天。 第一次實體的分享活動，沒想到可以聚集這麼多朋友前來支持，真的是讓...