1.問題敘述/食譜配方： 最近做了草莓塔，塗了鏡面果膠（用吉利T做）後，灑糖粉一下就消失了！ 看糖粉包裝的成分是糖跟樹薯澱粉，網路說用砂糖跟玉米 ... ... <看更多>

今次簡單地同大家認清返成日會搞亂既：糖霜VS 糖粉& 紅糖VS黑糖。 ... 用途：做甜點餅乾、蛋糕、打發裝飾奶油、某程度上可做表面裝飾（但較防潮糖霜易溶）、代替幼砂糖 ... ... <看更多>

防潮糖粉 是什麼？#厭世大哉問#烘焙小知識. ... <看更多>

4 純糖粉、防潮糖粉差別是什麼？ 5 可以用細砂糖取代糖粉嗎？ 6 二砂、黃糖可以做蛋糕嗎？ 7 ... 二砂 ... ... <看更多>

4 純糖粉、防潮糖粉差別是什麼？ 5 可以用細砂糖取代糖粉嗎？ 6 二砂、黃糖可以做蛋糕嗎？ 7 ... 二砂 ... ... <看更多>