這道料理是吃滷肉飯或火雞肉飯我必點的小菜，油香滑嫩有口感的筍絲， ... 滷筍絲總共可以拆解成三個重要的階段：煮雞湯、煉雞油、處理筍絲，前兩個步驟市面上都有現 ... ... <看更多>

Comments 4 · #保師傅教做韓國泡菜湯年糕#一鍋到底美味料理#食材好調味也重要#沒想到韓國泡菜的好朋友是味噌#我和保師傅的輕簡美食#單柄鍋真好用#豐儉由人. ... <看更多>

扁魚白菜湯· 豬肉絲用醃料醃20分鐘入味· 鍋中倒入4-5大匙油，將紅蔥頭、蒜頭、扁魚乾、洋蔥放入炒香· 然後依序將蝦米、香菇、豬肉絲放入翻炒· 再將白菜放 ... 扁魚白菜湯在 ... ... <看更多>

扁魚白菜湯· 豬肉絲用醃料醃20分鐘入味· 鍋中倒入4-5大匙油，將紅蔥頭、蒜頭、扁魚乾、洋蔥放入炒香· 然後依序將蝦米、香菇、豬肉絲放入翻炒· 再將白菜放 ... 扁魚白菜湯在 ... ... <看更多>

每一碗拉麵皆附有叉燒肉、溏心蛋、海苔、水璉、木耳青蔥、筍乾、洋蔥， ... 煮干湯底的顏色，是有一點點但咖啡色的顏色，像是一般豚骨湯頭mix進小魚乾 ... ... <看更多>