醋倒底有沒有保存期限,其實在國外,醋是可以幾乎永久保存的,但在台灣為了符合食品法規,市售醋都有標示保存日期,業者就說醋理論上是可以永久保存, ... ... <看更多>
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醋倒底有沒有保存期限,其實在國外,醋是可以幾乎永久保存的,但在台灣為了符合食品法規,市售醋都有標示保存日期,業者就說醋理論上是可以永久保存, ... ... <看更多>
http://news.tvbs.com.tw/life/news-616675/ 市面上販售的烏醋、白醋,或水果醋保存期限約3年,不過大醇公司聲稱,把過期白醋再製作成烏醋, ... ... <看更多>
目前想採購料理用的醋, 用途多為涼拌、煮湯、糖醋、...... 煮的料理中式居多。 原本想隨便買個白醋和烏醋, 但發現比醬油難買, ... <看更多>
米醋一般適合用於涼拌、沾醬、醃漬或中式油醋醬汁,比方PEKOE深受好評的「本產純釀陳年米醋」,以上選好米歷時六年釀造熟成,圓潤綿長的米香、果香綻放出 ... ... <看更多>